BenRiach 15 ans Wood finish Pedro Ximenez

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BenRiach 15 ans Wood finish Pedro Ximenez

Message par L'homme qui parle whisky le Jeu 13 Avr - 22:24

Non filtré à froid, couleur naturelle.
46%
Ouverte en 1898, la distillerie BenRiach fait vieillir tous ses whisky sur place. Elle possède cinq chais et leurs plus vieux barils datent de 1966.
BenRiach est une des pionnière pour l'affinage, cette bouteille affinée en fut de Pedro Ximenez est une réussite.

Nez: fruits secs (dattes et figues), caramel.

Bouche: Raisins blancs, amandes et clous de girofle.

Finale: Longue, douce et sucrée. Glosettes aux raisins, épices et bois.

Malheureusement cette bouteille est discontinue à la distillerie mais se vend toujours 104$ à la SAQ.
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