Review #1981: Craigallachie 17yo Batch 98-ZC21 – 46%

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Review #1981: Craigallachie 17yo Batch 98-ZC21 – 46%

Message par The Middle Cut le Mer 10 Mai - 18:34

Review #1981: Craigallachie 17yo Batch 98-ZC21 – 46%

André 87% Il semble qu’avec cet embouteillage, la distillerie pourra enfin se départir de son surnom ‘’Craigallashit’’. Nez qui rappelle la ligne directrice de Balvenie; grains de céréales au miel, ananas, poire, un peu de bananes en purée, le tout saupoudré de quelques épices et nappé de vanille et d’éclisse de bois de chêne. Après quelque temps, notes de petits fruits sauvages et un soupçon de poivre. La bouche se développe avec adresse, mais les saveurs ne font que se confirmer sans trop de surprises. Les épices par contre sont plus soutenues et s’affuble de quelques notes de gingembre et la sensation d’alcool semble plus prédominante. J’aime la salade de saveurs, les poires, le melon au miel, l’ananas et les bananes, la présentation est savoureuse, presque exotique. La finale est épicée et portée sur les saveurs de chêne séché, peut-être un peu trop tranchante comme finale de cet ode à la salade de fruits.

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