Arran Sauterne

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Arran Sauterne

Message par Eric le fanatique le Lun 10 Avr - 14:05

Arran finish en fut de sauterne, 50% alc, vieillis initialement environ 8 ans en fut de chêne américain et fini en fut de sauterne mais on ne mentionne
Pas le temps...
Nez: un nez de fruits, arômes d'abricots, de mangue, poire et épices!!! Le verre givre tellement Cest frais au nez!!!!! Aussi, ce côté sucre à tartiner.
Bouche: ohhhhh les épices d'entrée de jeu! Et aussi les agrumes, vraiment présent!!! On remarque beaucoup les tannins cette sensation d'assèchement en bouche et aussi le fait que c'est vraiment l'arrière bouche qui est sollicitée me rappel ce finish en fut de sauterne.
Finale: belle finale de miel et de biscuits sablée à la vanille.
Ce Arran est vraiment très bien, je dois avouer apprécier plus la texture du glendronach sauterne mais a 78$, je crois qu'il en vaut le coût!!
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